一昨年前のある日のこと…
大豆さんをコトコト…コトコト煮詰めていました

そして、なが～い時間煮詰めた
柔らかくなった大豆さんを潰して

生麹さんと大豆さんを一緒に混ぜて
塩さんも混ぜたそうな

これをまるめて
キレイな樽にしきつめるんだそうだ
…あれから1年
いろいろあったと
悪友の黒カビって奴をこっそり連れ込んで来たことも1度や2度の事じゃなかったそうな
その度に、アルコールってやつで退治してやっつけたんだとさ
そしたら

なんと！！たまげた
うんめぇ立派な味噌に成長してたでないかい(涙)(。>д<) よかったよかった めでたしめでたし☆ さゆ 長野市大豆島自動車板金塗装修理車検コーティングタイヤ交換カーエンタイ車援隊